Muffins con pepitas de chocolate

Ahora que termina el verano y ya no hace calor apetece encender el horno y llenar la casa con el aroma a unos ricos muffins.
Encontré esta receta en el blog de mis deseos más dulces y no me quedó mas remedio que probarlos, son espectaculares y suben muchísimo.

Ingredientes:

- 310 gr. de harina de trigo
- 150 gr. de azúcar
- 1 sobre de levadura química tipo Royal® (16 gr.)
- 2 yogures griegos naturales
- 80 gr. de aceite de girasol
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche entera
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 100 gr. + 50 gr. de chips de chocolate
* Salen 12 muffins

Precalentar el horno a 180º
En un cuenco se ponen los ingredientes secos, la harina, el azúcar y la levadura se baten con una varilla, a continuación añadir los ingredietes líquidos, aceite, huevos, leche y yogur, se sigue batiendo hasta que no tenga grumos. Por último se añaden los 100gr. de chips de chocolate. Con una cuchara de helados se rellenan los moldes y sobre estos se echa el resto de chips de chocolate.
Se hornean aproximadamente 25 minutos, depende de hornos y del tamaño de los muffins.