INGREDIENTES-Obleas de empanadilla
-Bonito en escabeche
-Huevo
-Tomate frito
ELABORACIÓN:
En una sartén se echa el bonito, el tomate y se deja rehogar un poco. Cuando está hecho se añade el huevo y se bate, haciendo un revuelto.
Se rellenan las empanadillas con el revuelto y se cierran con un tenedor.
Freir en abundante agua caliente.
Consejo: Escurrir bien el bonito, para que no quede caldoso y se cierren bien las empanadillas
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