INGREDIENTES:- 900g. de harina
- 500g. de azúcar
- 250g. de mantequilla
- 2 sobres de royal
- 5 huevos
- Una pizca de sal
Amasar la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos unos a uno mientras se amasa, añades la harina el royal y la sal. Dejar en la nevera 24h.
Se puede hacer en la panificadora en el programa de bizcocho, pero hay que tener cuidado no empiece a calentar.
Hacer la forma de las galletas, se las puede rellenar con chocolate, decorar con almendras, a gusto del consumidor. Hornear a 180º de 7 a 10 minutos.
Truco: -Para no manchar se puede poner papel sulfurizado para el horno sobre la encimera y trabajar sobre él.
-Si no tienes moldes de galletas se puede utilizar un vaso pequeño.
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