Esta es una receta estupenda. Se ahorra y se consigue cuidar el medio ambiente.INGREDIENTES:
- 1 yogur de beber con L-casei si se desea.
- 1 litro de leche
- 4 cucharadas de azúcar
Se vierte en una jarra el litro de leche y se introduce en el microondas a tope de potencia durante 3 minutos.
Cuando lo sacas le añades el yogur de beber y el azúcar removiendo bien. Se tapa con una manta de lana que se tenga y se deja reposar en un lugar templado durante 8 horas.
Una vez que pasan las horas se saca y ya tienes el yogur, suele estar algo espeso, pero se bate y queda líquido.
Una vez terminado se mete en la nevera y te aguanta una semana.
TRUCO: Si quieres evitar las mantas en la cocina, que pueden afear, se puede guardar en una nevera pequeña.
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