INGREDIENTES:-Un paquete de gulas
-2 patatas grandes
-2 huevos
-Ajos y aceite, también puede llevar guindilla.
Se fríen las patatas a fuego fuerte, luego se bajan un poco para que queden bien hechas.
Se echa aceite, se pone a calentar y se añaden los ajos y la guindilla si gusta el picante, cuando están dorados se añaden las gulas y se dejan un poquito.
Se fríen los huevos en abundante aceite.
Se emplata poniendo las patatas, sobre ellas las gulas y por último el huevo.
Esto lo comí por primera vez en un bar de mi pueblo, nos gustó y lo utilizo cuando no se que poner para comer, es rápido y muy rico.
TRUCO: Este plato es contundente, con una ensalada sirve de plato único.
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